úvod
SÝRY, RYBY A VÍNO 2010
připravujeme 5. eno-gastronomickou přehlídku – ryby a víno – 10.-11. září 2010
Vážení milovníci vín a dobrého jídla, vítáme Vás na našich webových stránkách. Ve dnech 11.-12. června proběhl sedmý ročník Národní přehlídky – sýry a víno, který byl svým rozsahem dosud největší naší akcí. Přehlídky se zúčastnilo na tři desítky vinařů z Moravy a Čech a jeden velkoobchod se zahraničními víny, olivovým olejem a těstovinami. Své výrobky prezentovalo dvanáct mlékáren. Celkem bylo prezentováno více než jedno sto vzorků vín a šedesát vzorků sýrů a sýrových specialit vynikající kvality z kravského, kozího a ovčího mléka.Ve dnech 10. a 11. září připravujeme další zajímavou akci – 5. ročník Eno-gastronomické přehlídky – ryby a víno. Přehlídky se každoročně zúčastní na třicet vinařství z Moravy i z Čech a největší rybářské společnosti a svazy – Český rybářský svaz – Jihočeský územní svaz České Budějovice, FISH FOOD – Rybářství Třeboň, Blatenská ryba, atd. Rybou číslo jedna je Český kapr, dále lín, amur, štika, candát, úhoř a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven. Mimo pokrmů z čerstvých ryb budou prezentovány vynikající uzené ryby a další výrobky studené rybí kuchyně. Nebudou chybět ani mořské ryby a mořské plody – ukázku přípravy pokrmů zajistí Food service manager společnosti NOWACO. Součástí přehlídky bude jako každoročně bohatý doprovodný program – viz. Program Ryby a víno Můžeme potvrdit, že se jedná (stejně jako Sýry a víno) o skutečně největší eno- gastronomickou přehlídku tohoto druhu v České republice.
Srdečně Vás všechny zveme do Prachatic.
Michal Kočan … ředitel přehlídek
Město Prachatice … generální partner
Rádi bychom Vás, návštěvníky našich stránek, informovali o změně výše vstupného, které letos činí 480,– Kč, zahrnuje však celodenní degustaci vín a pokrmů z ryb bez omezení, kvalitní kávu, včetně degustační sklenky a katalogu. Ke změně jsme přistoupili proto, že sami návštěvníci našich přehlídek si vyžádali návrat k této formě vstupného.
Výše vstupného v předprodeji v době od 9. – 31. srpna 400,– Kč. Informační centrum Prachatice, tel. 388 312 563 Vinotéka Prachatice, Husova 69, tel. 388 312 273 Rybářský pavilon F4 – Země živitelka 26. – 31. srpna 2010, tel. 608 973 318